TIME
矿物质和微量元素对人体具有极其重要的重要性，它们的作用主要表现在以下几个方面：
1、维持人体正常的生理功能：矿物质和微量元素是维持人体正常生理功能所必需的，钙、磷、镁等矿物质对于骨骼和牙齿的生长和维护至关重要，缺铁可能导致贫血，缺锌可能影响生长发育和免疫功能。
2、参与酶的组成：一些矿物质和微量元素是酶的组成部分，对新陈代谢起到关键作用，铁参与血红蛋白的组成，锌参与多种酶的活性。
3、维持体内激素平衡：矿物质和微量元素也参与体内激素的生成和平衡，这对于调节人体生理功能至关重要，碘是甲状腺激素的重要成分，对调节能量代谢和生长发育具有重要作用。
4、促进生长发育：在儿童和青少年的生长发育过程中，矿物质和微量元素的作用尤为重要，它们能够促进骨骼生长、牙齿发育以及身体各系统的正常发育。
一些重要的矿物质和微量元素及其作用包括：
钙维护骨骼健康，预防骨质疏松。
铁预防贫血，参与能量代谢。
锌提高免疫功能，促进生长发育。
硒抗氧化，有助于抵抗疾病。
碘调节甲状腺功能，影响能量代谢和生长发育。
矿物质和微量元素是人体健康不可或缺的营养素，它们在人体的生理功能、新陈代谢、生长发育等方面起到关键作用，人们需要通过饮食或补充剂摄取足够的矿物质和微量元素，以维持人体健康。